jeudi 11 juin 2015

Tiramisu aux Kinder.



Je vous ai déjà proposé une recette de tiramisu aux spéculoos il y a quelque temps, cette fois ci c'est une version encore plus gourmande que je vous présente : le tiramisu aux Kinder ! Recette trouvée sur le blog de Lilie Bakery que je vous invite à aller visiter, il regorge de recettes sucrées d'inspiration française et anglo-saxonne. 

Ingrédients pour 8 grands verres :
6 oeufs
100g de sucre
500g de mascarpone
60g de crème liquide entière
24 kinder
biscuits cuillère
cacao en poudre pour la déco

La recette : prendre les œufs entiers et séparer les blancs des jaunes dans deux récipients différents. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et homogénéiser le tout. Reprendre les blancs laissés de côté et les monter en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs au mélange précédent en veillant à ne pas casser les blancs. Réaliser la crème de Kinder en faisant chauffer la crème liquide entière dans une casserole. Hors du feu ajouter les Kinder, les laisser fondre puis remuer pour lisser. Découper une trentaine de biscuits cuillère à la taille de vos verres. Avant de les placer dans le fond des verres, les passer rapidement dans un mélange lait-chocolat (mélange froid qui peut être fait avec du chocolat en poudre type Benco). Une fois les biscuits placés dans les verres, les napper de 2 cuillères à soupe de crème de Kinder refroidie. Terminer en versant le mélange au mascarpone jusqu'en haut du verre. Parsemer de cacao amer en poudre pour la déco. Réfrigérer au moins trois heures, mais une nuit entière est préférable. 




30 commentaires:

  1. Je ne me ferais pas prier pour y plonger ma cuillère...

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  2. Mmmh <3

    http://melswayoflife.blogspot.fr

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  3. La tuerie! J'ai envie d'essayer ça d'urgence!

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  4. OMG ! La meilleure idée de tous les temps !!!!!

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  5. Hello!
    Cette recette sera dans mon Best Of Juin ! N'hésite pas à faire un tour sur mon blog :)

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  6. j'ai divisé la recette par deux,...et elle attend dans mon frigo!! hâte de gouter, j'espère que la recette plaira aux enfants!!

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  7. Je viens de le faire pour ce soir ! Impatient de voir ce que ça donne �� Merci pour la recette !

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  8. je vais le faire ce week end impatiente de le faire pour le gouter avec ma famille miammmmm......

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  9. J'ai voulu reproduire la recette mais j'ai rencontré un probleme avec la crème aux Kinder
    Après avoir plongé les 24 Kinder dans 6cl de crème fraîche liquide entière ( équivalent de 60gr) j'ai laissé fondre avant de mélanger mais ca m'a fait une texture compacte très loin de la crème souhaitée.
    Pouvez vous me conseiller svp ?
    Merci

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    1. Votre crème était compact dès que vous avez mélangé ou après refroidissement ?

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    2. Des que j'ai mélangé mais je crois avoir compris l'erreur , mon mari avait achete des Kinder maxi etnon des Kinder classiques donc les proportions n'étaient plus respectées 😜
      Je réessayerais avec les bons Kindersley et je croise les doigts pour que ça marche 🙏🏻

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    3. Tout s'explique 😜 Bon dimanche 😊

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  10. Bonjour, cette recette à l'air délicieuse 🙂.
    Pour les fêtes j'aimerai juste réaliser cette recette sous forme de "bûche de noel " plutôt qu'en verrines 😊. Pensais vous que c'est possible ? Dois-je rajouter de la gélatine à ma préparation pour que cela tienne ?
    Merci de votre réponse 🙂.
    Je vous souhaite de joyeuses fêtes !

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    1. Bonjour Pauline,
      Oui je pense que cela est réalisable, vous pouvez mettre 1 feuille de gélatine histoire de vous sécuriser :)
      Bonnes fêtes !

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    2. merci Charline pour ce tiramisu qui est une tuerie a faire et a refaire

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  11. Bonjour merci pour la recette franchement tout est parfait j'ai fait comme vous avez indiqué et c'est vraiment nickel

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    1. Je suis heureuse de votre retour positif, merci Sandrine !

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  12. Bonjour

    Je suis néerlandais donc il y a quelque choses que je ne comprends pas completment.
    - Le sucre: ça doit être sucre en poudre ou sucre granulé (kristalsuiker?)?
    - les passer rapidement dans un mélange lait-chocolat: si je comprend bien c'est pas dans le recept comment je dois le faire. Est-il possible de m'expliquer svp, parce que j'ai peur que tout le dessert vas être ruiner si je ne fait ça pas correct :)

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    1. C'est du sucre en poudre effectivement.
      Il faut passer les biscuits cuillères dans du lait chocolaté, pour cela il faut ajouté un peu de cacao dans du lait. Ensuite vous pouvez verser la crème au kinder et finir par votre crème tiramisu :)

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  13. bonjour, voici le résultat, vous ai cité en fin d'article :)
    https://latabledesophie.blogspot.com/2019/08/tiramisu-aux-kinder-classiques-pas-maxi.html

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  14. Bonjour c'est de la crème liquide ou de la crème fraîche liquide. Merci.

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    1. Bonjour, c'est de la crème liquide à 35% style crème fleurette entière.

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  15. Bonjour. Est-ce possible de remplacer les barres kinder par un oeuf kinder surprise maxi? Il fait 230gr

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    1. Oui bien sûr pas de problème, il vous en faudra sûrement 2 dans ce cas, ou diviser le reste de la recette ! :)

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  16. J'ai réalisé cette recette mais la crème de Kinder est devenue toute dure après refroidissement :(
    C'était quand même bon mais un peu dur à manger, aurais-je raté quelque chose ?

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  17. Bonjour, j’ai réalisé à deux reprise cette recette et j’ai toujours le même problème. Ma crème kinder est dur.
    J’ai les bonnes proportions, et pour la seconde fois j’ai même rajouté un peu de crème.

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    1. Bonsoir ninou1705 cela peu venir de votre réfrigérateur peut-être est-il trop frais essayez soit de remonté un peu la température, où placer le dessert plus haut dans le réfrigérateur ou alors les sortir un peu avant de les manger en mettant un bout d'aluminium sur le dessus afin de garder un peut de fraîcheur

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  18. La vie vient avec des expériences différentes, je ne sais pas ce que vous avez vécu mais c'est mon bref témoignage, je suis heureux de le taper parce que j'ai à nouveau la paix dans mon mariage et tout cela grâce à un grand homme appelé Dr Ajayi, il est un sortilège puissant roulette qui aide à réconcilier le différend entre moi et mon mari avec un sortilège d'amour, mon mari a quitté la maison et vit une autre femme pendant 7 mois sans prendre soin de moi et de notre fille de 4 ans, financièrement je vais bien parce que je suis banquier mais j'ai besoin du tendre soin d'un homme mais mon mari est loin d'être proche, je le supplie de rentrer à la maison plusieurs fois mais rien ne fonctionne, j'ai même demandé à son frère aîné de m'aider. J'ai lu le témoignage d'un homme qui a décrit comment le Dr Ajayi l'a aidé à empêcher sa femme de divorcer avec un sortilège d'amour alors j'ai pris son contact et lui ai expliqué mes problèmes, il m'a dit ce qu'il fallait pour un sortilège d'amour et je lui ai donné un financement pour acheter dans trois jours, mon mari est rentré à la maison. Contact: Viber / WhatsApp: +2347084887094 ou Email: drajayi1990@gmail.com pour tout problème qui vous dérange le cœur et il les résoudra pour vous.

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